Mehr Infos zum Fettstoffwechsel?

Fettstoffwechsel: Was hat es damit auf sich und wie kann man den normalen Fettstoffwechsel im Blut aufrechterhalten?

Cholesterin ist lebenswichtig für den Körper!
Ein Fakt, der aufgrund der negativen Assoziation vieler Menschen mit Cholesterin klargestellt werden muss. Der Fettstoffwechsel (auch Lipidstoffwechsel genannt) und Cholesterin stehen in einem engen Zusammenhang, da Cholesterin ein zentraler und wichtiger Bestandteil des Fettstoffwechsels ist. Genauer auch unter Cholesterol bekannt wird es in der Leber und in der Darmschleimhaut produziert und ein geringer Anteil über die Nahrung aufgenommen. Cholesterin ist ein Ausgangsstoff für verschiedene Sexualhormone, die Vorstufe des wichtigen Vitamin D und wird für die Bildung von Gallensäure benötigt. Außerdem ist das Fettmolekül wichtiger Bestandteil der Zellwände.

Der Körper stellt Cholesterin selbst her

Doch wie kommt ein zu hoher Cholesterinwert zustande?

Der Körper stellt ca. 1.200 mg Cholesterin am Tag selbst her. Abhängig von Alter, Geschlecht und sogar von der Herkunft eines Menschen variiert die hergestellte Menge und auch der Cholesterinwert im Blut. So ist der Blutspiegel bei jungen Männern im Normalfall höher als bei Frauen des gleichen Alters. Mit zunehmendem Alter gleicht sich der Unterschied jedoch aufgrund der Menopause der Frau wieder aus. Oft steigt der LDL-Cholesterinwert im Blut während und nach den Wechseljahren stark an.

Bei der Altersgruppe zwischen 35 und 65 Jahren liegt der durchschnittliche Gesamtcholesterinspiegel bei etwa 236 mg/dl. "dl" steht in diesem Fall für Deziliter, also für 100 Milliliter. Diesen Wert erforschte Mustafa Kemal Porsch-Özcürümez in seiner Studie über die Lipidstoffwechselparameter mit in Deutschland lebenden Menschen im Alter zwischen 35 - 64 Jahren.

Cholesterin durch Nahrungsergänzungsmittel regulieren: Warum?

Der Körper reguliert im Normalfall seinen Cholesterinbedarf selbst. Das bedeutet: Wird mehr Cholesterin mit der Nahrung aufgenommen, dann drosselt die Leber die Eigenproduktion. Bei einer Ernährung mit viel gesättigten Fettsäuren, wenig Omega-3-Fettsäuren und Ballaststoffen und einem erhöhtem Alkoholkonsum reicht dieser Regulationsmechanismus jedoch nicht mehr aus.  Außerdem können verschiedene Erkrankungen wie z.B. Diabetes mellitus, eine Schilddrüsenunterfunktion, Medikamente oder eine vererbte Veranlagung (genetisch bedingte Fettstoffwechselstörung) Ursache von erhöhten Blutfettwerten sein.

Cholesterin-Werte-Tabelle

Werte in mg/dl

Gut

Tolerabel

Inakzeptabel

Gesamtcholesterin

Unter 200

200-250

Über 250

LDL-Cholesterin

Unter 100

100-150

Über 150

HDL-Cholesterin

Über 60

40-60

Unter 40

Triglyceride

Unter 150

150-200

Über 200

LDL/HDL-Quotient

Unter 3

3-4

Über 4

Da aber nicht nur die Werte, sondern auch individuelle Risikofaktoren (z.B. Rauchen, Bluthochdruck, Übergewicht, unausgewogene Ernährung, Bewegungsmangel) eine Rolle spielen, ist ein Arztgespräch unverzichtbar.
Deshalb: "Gesundheits-Check-Up ab 35" bei Ihrem Hausarzt nutzen! Die Kosten dafür übernimmt die Krankenkasse.

Was tun, wenn der Cholesterinwert zu hoch ist?

Wurden beim Gesundheits-Check-Up erhöhte Cholesterinwerte festgestellt, oder ist die Verteilung von HDL- und LDL-Cholesterin nicht im richtigen Verhältnis, lassen sich Maßnahmen treffen, die Ihren Cholesterinspiegel wieder in die richtige Bahn bringen.

Zentral ist hier eine Ernährungsumstellung wobei vor allem ein Verzicht auf fett- und cholesterinreiche Nahrungsmittel sowie auf Zucker und kurzkettige Kohlenhydrate im Vordergrund steht. Auch auf Rauchen und auf Alkohol sollte weitestgehend verzichtet werden. Achten Sie auf hochwertige Nahrungsmittel, wie z. B. Vollkornbrot, hochwertige ungesättigte Fettsäuren (Oliven-, Kern-, Nussöle, mona® Krill ) und wertvolles Eiweiß (z. B. fettarme Milchprodukte, Hülsenfrüchte, mageres Fleisch). Um die Vitamin- und Mineralstoffbilanz in Balance zu halten ist es ideal 5 Mal am Tag Gemüse und Obst zu sich zu nehmen.
Ein gesunder Lebensstil sollte außerdem mit täglicher Bewegung einhergehen – nicht nur, weil sich eine Gewichtsreduktion ohne Bewegung nur schwer erreichen lässt. Täglich sollten Sie etwa 30 Minuten für Sport und Fitness einplanen. Leichter Ausdauersport (wie z. B. Walken, Radfahren, Wandern, Schwimmen) tut Körper und Seele gut und erhöht den Energieverbrauch.

Omega-3-Fettsäuren und Cholin - Für optimale Blutfettwerte und Triglyceride

Omega-3-Fettsäuren, wie in unserem mona® Krill enthalten, können zur Regulierung des Fettstoffwechsels beitragen. Sie unterstützen nicht nur die Reduktion von Cholesterin und Triglyceriden, sondern fördern auch eine gesunde Funktion des Herz-Kreislauf-Systems. Diese essentiellen Fettsäuren können auch zu einem normalen Blutdruck beitragen. Cholin, welches in mona® Krill vorkommt, ist ein wichtiger Nährstoff, der in der Leber für den Fettstoffwechsel verantwortlich ist. Cholin unterstützt die Entgiftung und hilft, überschüssiges Fett aus der Leber zu transportieren. Eine gut funktionierende Leber ist entscheidend für einen gesunden Fettstoffwechsel, da sie die Verwertung von Fetten im Körper maßgeblich beeinflusst.

Krillschwarm

Abb. oben: Krillschwarm

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