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Roter Reis – Gesundheitsschutz durch Fermentierung
Wie Roter Reis entsteht
Roter Reis entsteht, wenn gekochter weißer Reis mit dem Hefepilz Monascus purpureus versetzt wird. Das Endprodukt dieses natürlichen Fermentationsprozesses ist Rotes Reismehl, das während der Herstellung seine tiefrote Farbe erhält. Zu den wichtigsten Inhaltsstoffen von Rotem Reis zählen die Monacoline (Monacolin K), Bioflavonoide, ungesättigte Fettsäuren und Aminosäuren.
Säule der traditionellen chinesischen Medizin (TCM)
Rotes Reismehl wurde erstmalig von dem Heilkundler Li Shizhen (1518–1593) in seiner Enzyklopädie heilender Kräuter, dem bekanntesten historischen Buch chinesischer Heilmittel, beschrieben. Dort wird Roter Reis als wichtiger Bestandteil zur Unterstützung der Gesundheit genannt. Roter Reis ist in Asien ein weit verbreitetes Nahrungsmittel und nimmt als Rotes Reismehl in der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) seit Jahrhunderten einen hohen Stellenwert ein.
Was Monacoline im Körper bewirken
Monacoline sind eine Gruppe chemischer Verbindungen, die in verschiedenen Schimmelpilzstämmen natürlich vorkommen. Zu den Monacolinen zählt die Unterart Monacolin K.
Monacolin K als gesunde Nahrungsergänzung
Monacolin K wird seit 1987 auch als Lovastatin bezeichnet und kam im gleichen Jahr als erstes Statinpräparat unter dem Handelsnamen Mevacor in den USA auf den Markt. Es drosselt die Produktion überschüssigen Cholesterins in der Leber und trägt damit zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels im Blut bei. Die positive Wirkung stellt sich bei einer täglichen Aufnahme von 10 mg Monacolin K aus Rotschimmelreis ein. Seit den 1990er-Jahren gibt es eine Reihe von Studien, die die Wirksamkeit von Rotem Reis und seines Inhaltsstoffs Monacolin K belegen und damit den wissenschaftlichen Ansprüchen der westlichen Medizin genügen.
Rotes Reismehl ist kein Wundermittel! Eine arzneimittelähnliche Herstellung für die Wirkung ist wichtig.
Leider nehmen es einige Anbieter von Roten-Reismehl-Produkten mit der Qualität nicht so genau: Laboruntersuchungen haben ergeben, dass manche Präparate Schimmelpilzgift und zu wenige Wirkstoffe enthielten. Dies hat dazu geführt, dass Roter Reis und aus ihm hergestellte Nahrungsergänzungspräparate in Verruf gerieten und kritisch betrachtet wurden. Das ist insofern richtig, als Produkte aus Rotem Reis nur in höchster Qualität eingenommen werden sollten. So wirken sie optimal. Zudem ist Monacolin K kein Wundermittel: Wer seinem Stoffwechsel etwas Gutes tun möchte, sollte neben der Einnahme eines Roten Reismehl-Produktes auf eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung und eine gesunde Lebensweise achten.
Sichere Testergebnisse für Produkte von monasan®
Regelmäßig genommene Laboranalysen zeigen, dass die Roten-Reismehl-Produkte der Serie monachol® qualitativ höchsten Ansprüchen genügen. monachol® ist rezeptfrei in Apotheken erhältlich, wird ausgezeichnet vertragen und ist für eine Einnahme über einen längeren Zeitraum geeignet. Rufen Sie uns an. Unsere Heilpraktikerinnen informieren Sie gerne.
