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            16. Juli 2021
            Veröffentlicht von Redaktion am 15. Juli 2021
            Tuna Bowl mit Edamame 1

            Wir lieben Bowls und haben heute eine leckere Thunfisch-Bowl im Gepäck. Die Zubereitung ist ganz einfach, und der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt. Sie brauchen Reis, Gemüse und in diesem Fall hochwertigen Fisch in Sushi Qualität. Und los geht’s….

            Zutaten für 4 Portionen

            ✔ 500g roher Thunfisch (Sushi Qualität)
            ✔ 300g Sushi-Reis, oder brauner Reis
            ✔ 150 g geschälte Edamame (optional)
            ✔ 1 kleine Gurke
            ✔ 2 Frühlingszwiebeln
            ✔ 2 Knoblauchzehen
            ✔ 2 reife Avocados
            ✔ Sushi-Ingwer
            ✔ 2 Karotten
            ✔ 3 TL Sojasauce
            ✔ 2 TL Sesamöl
            ✔ 1 EL Reis-Essig
            ✔ Kaviar (optional)
            ✔ gerösteter Sesam (nach Belieben)

            Tuna Bowl mit Edamame

            Zubereitung

            Ingwer, Knoblauch schälen und fein hacken, Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden.
            Thunfisch in ca. 2 cm große Würfel schneiden.
            Mit Sojasauce, Ingwer, Frühlingszwiebeln, Knoblauch, Essig und Sesamöl vermengen und in den Kühlschrank stellen (ca. 1 Std.).
            Reis nach Packungsanleitung kochen.
            Edamame in kochendem Salzwasser ca. 4 Minuten garen, danach abgießen und abtropfen.
            Karotten schälen und fein raspeln. Gurke waschen und in Würfel schneiden.
            Avocado kurz vor dem Servieren schälen, Kern entfernen und würfeln.
            Reis auf die Schüsseln verteilen. Mit Karotten, Avocado, Edamame, eingelegtem Thunfisch und Ingwer belegen und mit geröstetem Sesam bestreuen. Das restliche Dressing darüber träufeln.
            Wenn Sie den Thunfisch nicht roh essen möchten, können sie ihn kurz vor dem Servieren in einer heißen Pfanne von beiden Seiten anbraten (ca. 1,5 Min. pro Seite), so dass er in der Mitte einen noch leicht rohen Kern hat.
            Die Toppings können nach Belieben verändert werden, z. B. Kaviar, Algen, Radieschen, Zwiebeln, Ingwer, Mango, Ananas.

            Buon appetito ♥

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                      Rückruf der ab dem 22.06.2022 verkauften monachol® Produkte mit 4 mg Monacolin K pro Kapsel

                      Am 22.06.2022 ist eine neue EU-Verordnung (EU 2022/860) für Produkte mit Monacolinen aus Rotschimmelreis in Kraft getreten. Demnach müssen Einzelportionen für den täglichen Verzehr weniger als 3 mg Monacoline aus Rotschimmelreis enthalten. Eine tägliche Einnahme von 3 mg Monacolinen aus Rotschimmelreis oder mehr kann in Einzelfällen zu Gesundheitsschäden führen und wird ab dem 22.06.2022 gemäß Art. 14 Abs. 2 Buchstabe a der Verordnung (EG) Nr. 178/2002 für nicht sicher erachtet. Entsprechende Produkte dürfen daher gemäß Art. 14 Abs. 1 derselben Verordnung nicht in den Verkehr gebracht werden.

                      Der Rückruf betrifft nur bestimmte monachol® Produkte, die ab dem 22.06.2022 mit einer empfohlenen Tagesdosis von 4 mg Monacolin K pro Kapsel von uns ausgeliefert wurden, also folgende:

                      monachol® extra BIO, 4 mg Monacolin K pro Kapsel: PZN 17395534, PZN 17395586, PZN 17395592
                      monachol® protect, 4 mg Monacolin K pro Kapsel: PZN 9620626, PZN 4123283

                      Die Artikel wurden bundesweit über unseren Online-Shop, bei Amazon und über Apotheken verkauft.

                      Alle anderen von uns vertriebenen monachol® Produkte, insbesondere die mit einer Tagesdosis von Monacolin K von 2 mg und 2,8 mg pro Kapsel, sind von diesem Rückruf nicht betroffen. Diese sind uneingeschränkt verkehrsfähig und dürfen auch nach Inkrafttreten der Verordnung EU 2022/860 weiter von uns verkauft werden.

                      Kunden, die nach dem 22.06.2022 die zuvor genannten monachol® Produkte mit 4 mg Monacolin K Gehalt pro Kapsel gekauft haben, können diese an die monasan® GmbH zurücksenden und bekommen den Kaufpreis zurückerstattet.

                      Informationen erhalten Sie bei unserem Kundenservice unter der Hotline 0800 200 1818-0, erreichbar von Montag bis Donnerstag von 09.00 – 16.00 Uhr, oder auf unserer Homepage unter www.monasan.de.

                      Produktfotos und Etiketten:

                      monachol® extra BIO, 4 mg Monacolin K pro Kapsel. Verkauft in drei Packungsgrößen: 30, 60, 180 Kapseln.

                        

                      monachol® protect, 4 mg Monacolin K pro Kapsel. Verkauft in zwei Packungsgrößen: 30, 90 Kapseln.