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Die Leber – Das Stoffwechsel-Kraftwerk
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am
Bircher Müsli warm
Zutaten (1 Portion):
✔ 6 gehäufte EL Haferflocken oder Porridge-Mischung
✔ 1 EL Cashew Kerne oder diverse andere Nüsse
✔ 100 ml Wasser oder Hafer-/Kokos-/Mandelmilch
✔ 1 TL Mandelmus
✔ 1 TL Honig (wer es süß mag)
✔ 1 Prise Kurkuma mit Pfeffer
✔ 1 TL Ceylon Zimt
✔ 1 Bioapfel
✔ 1 Banane
✔ 1 EL Heidelbeeren
Zubereitung:
Bioapfel raspeln, Banane zerdrücken, Heidelbeeren waschen. Haferflocken mit heißem Wasser oder warmer Milch übergießen und verrühren und etwas quellen lassen. Zimt, Kurkuma, Pfeffer, Mandelmus, Honig und Nüsse untermischen. Apfel und Banane unterheben und gut verrühren. Mit Heidelbeeren dekorieren.
Guten Appetit 😊
