Beeren-Bowl

Colour up your life!

Zaubert euch mit ein paar Farbtupfen ein Lächeln ins Gesicht, z. B. mit einer leckeren Beerenbowl zum Frühstück ❤️.

Zutaten:

✔ 150 g Beeren (hier: Himbeeren, Blaubeeren. Im Winter könnt ihr auf gefrorene Beeren zurückgreifen.)
✔ 150 g Natur-Joghurt
✔ 1 Messerspitze Kurkuma
✔ 1 Messerspitze Ceylon-Zimt
✔ Etwas Pfeffer (optional)
✔ Saft von ½ Zitrone

Zubereitung:

Solltet ihr gefrorene Beeren verwenden (so wie wir), lasst sie etwas antauen. Danach alle Zutaten in den Mixer geben und gut durchmixen. Die Bowl könnt ihr mit Beeren oder Obst nach Wunsch dekorieren.

Schon gewusst, dass:

➥ Himbeeren reich an wertvollen Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien sind, die die Entgiftung unterstützen können?
➥ in Blaubeeren (vor allem in wilden) große Mengen an Gerbstoffen stecken, die der Leber beim Abbau von schädlichen Stoffen helfen und damit die Entgiftung fördern können?
➥ Ceylon-Zimt voller Antioxidantien ist, entzündungshemmend wirkt und die Empfindlichkeit gegenüber dem Hormon Insulin verbessern kann?
➥ Kurkuma stoffwechselanregend, entzündungshemmend, antibakteriell ist, die Produktion der Gallenflüssigkeit anregt, damit der Fettverdauung hilft und so zum Schutz der Leber beiträgt?
➥ Pfeffer die Bioverfügbarkeit von Kurkuma im Körper erhöht? Deshalb immer gerne eine Prise Pfeffer dem Kurkuma zugeben.
➥ Zitronen entschlackend und entgiftend wirken, insbesondere in der Leber?