Zutaten:
✔ 2-4 EL Naturjoghurt am besten Berchtesgadener 4% Fett (mit wertvollen Milchsäurekulturen für einen hohen Anteil an L (+) = rechtsdrehende Milchsäure) alternativ Sahne, Sauerrahm
✔ 2-4 EL Olivenöl oder Raps bzw. Färberdistelöl
✔ nach Geschmack Apfelessig naturtrüb oder weißer Balsamico oder Himbeeressig
✔ 2 EL scharfer oder süßer Senf
✔ Salz und schwarzer Pfeffer
✔ ½ TL Kurkuma
✔ 1-2 EL Honig, Dattelsirup oder Zucker nach Wahl (rundet den Geschmack wunderbar ab)
✔ nach Geschmack Knoblauch oder Knoblauchpulver und auch etwas Scharfes passt ganz toll in das Dressing: Cheyenne Pfeffer oder frischer Chili
Zubereitung:
Alle Zutaten vermengen.
Zum Schluss auf den Salat gerne frische Kräuter, Frühlingszwiebeln oder Zwiebelringe (rote Zwiebel oder Schalotten eignen sich besonders), gekochte Eier, geschnittener Käse und Schinken, Oliven, gekochte Eier und ganz wunderbar schmecken Walnüsse und Erdnüsse dazu.
Gekochte Kartoffeln passen zu diesem Salat auch ganz prima.
Je nach Saison kann man auch eine geschnittene Nektarine, Pfirsich oder Erdbeeren draufgeben, im Herbst passen Trauben perfekt und im Winter Heidelbeeren obendrauf. – Ein Augenschmaus 😊.
Tipp: Wir machen immer gleich mehr davon und geben alle Zutaten in ein Schraubdeckelglas das man dann gut im Kühlschrank lagern kann und innerhalb weniger Tage aufbrauchen sollte.
Guten Appetit 😊
Ihren persönlichen Gutschein-Code einlösen:
HEUTE+2022!
CODE KOPIEREN UND GUTSCHEIN EINLÖSEN
*Gutschein gilt nur für Ihre sofortige Bestellung im Onlineshop; nicht mit anderen Rabatten kombinierbar
Wir setzen auf unserer Website Cookies ein. Einige von ihnen sind essenziell (z.B. für den Warenkorb), während andere uns helfen unser Onlineangebot zu verbessern und wirtschaftlich zu betreiben. Wir bitten Sie, dies zu akzeptieren. Sie können diese Einstellungen jederzeit aufrufen und Cookies auch nachträglich abwählen (z.B. im Fußbereich unserer Website). Nähere Hinweise erhalten Sie in unserer Datenschutzerklärung. Wenn Sie unter 16 Jahre alt sind und Ihre Zustimmung zu freiwilligen Diensten geben möchten, müssen Sie Ihre Erziehungsberechtigten um Erlaubnis bitten. Wir verwenden Cookies und andere Technologien auf unserer Website. Einige von ihnen sind essenziell, während andere uns helfen, diese Website und Ihre Erfahrung zu verbessern. Personenbezogene Daten können verarbeitet werden (z. B. IP-Adressen), z. B. für personalisierte Anzeigen und Inhalte oder Anzeigen- und Inhaltsmessung. Weitere Informationen über die Verwendung Ihrer Daten finden Sie in unserer Datenschutzerklärung. Sie können Ihre Auswahl jederzeit unter Einstellungen widerrufen oder anpassen.
Nur essenzielle Cookies akzeptieren
Wenn Sie unter 16 Jahre alt sind und Ihre Zustimmung zu freiwilligen Diensten geben möchten, müssen Sie Ihre Erziehungsberechtigten um Erlaubnis bitten. Wir verwenden Cookies und andere Technologien auf unserer Website. Einige von ihnen sind essenziell, während andere uns helfen, diese Website und Ihre Erfahrung zu verbessern. Personenbezogene Daten können verarbeitet werden (z. B. IP-Adressen), z. B. für personalisierte Anzeigen und Inhalte oder Anzeigen- und Inhaltsmessung. Weitere Informationen über die Verwendung Ihrer Daten finden Sie in unserer Datenschutzerklärung. Hier finden Sie eine Übersicht über alle verwendeten Cookies. Sie können Ihre Einwilligung zu ganzen Kategorien geben oder sich weitere Informationen anzeigen lassen und so nur bestimmte Cookies auswählen.